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MENU GOKU ASIAN CANTEEN

room_service

Tapas d'Asie

A consommer de préférence avec une bonne bière fraîche

Edamame

Fèves de soja sel / poivre

4,00€

Grands Nems

2 Croustillants / Farce du jour

7,00€

Poulet Karaage

Beignets de poulet à la Japonaise

9,00€

Poulet Dak Gangjeong Crispy & Spicy

KFC spicy à la Coréenne

9,00€

Edamame

Fèves de soja sel / poivre

4,00€

Brochettes Satay

Marinade lait de coco / cacahuète

7,00€

Brochettes YAKI-TSUKUME

Marinade saké / gingembre

7,00€

Siam saucisses

Saucisses a la citronnelle made in Thaïlande

7,00€

Sept Boulettes de Cristal

Boulettes de boeuf aux 7 épices

9,00€

Salades / Bò bún

Bò bún version végétarienne au falafel de brocoli

Vermicelles de riz garni de Nems aux légumes / Concombre / carotte / menthe / shizo / cacahuètes et sauce nuoc mam maison.

16,00€

Bò bún

Vermicelles de riz garni au choix: de boeuf ou de crevettes ou de saucisses Siam. Nems / Concombre / carotte / menthe / shizo / cacahuètes et sauce nuoc mam maison.

16,00€

Bò bún XL

Le même qu'au dessus mais en plus gros. 2 accompagnements au choix: Boeuf Crevettes Saucisses Siam Falafels de brocoli. et nems

19,00€

BLACK O.G BURGER

BURGER CHAMPION DE FRANCE 2017. D'inspiration Americano-Japonaise Black Original gangster. Quand l'EST rencontre l'OUEST.

BLACK O.G BURGER

Burger Americano - Japonais champion de France 2017. Pain au charbon végétal, viande Française, sauces maison. Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

BLACK FEU (spicy)

Burger Americano - Japonais SPICY Mayo au piment Japonais. Sauce barbecue au piment Coréen. Cheddar au piment Thai. Bacon (ou sans) à la Sichuanaise. Pain au charbon végétal, viande Française, sauces maison. Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

Fat chicken

Burger Americano - Japonais champion de France 2017. Pain au charbon végétal, poulet frit, sauces mayo spicy Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

JOURNEY TO THE WEST

Des plats des 4 coins d'Asie.

TIGRE QUI PLEURE

"La légende dit que le plat était tellement bon, que le tigre pleura pour avoir du rab". Piece de boeuf marinée finement tranchée / sauce Thai nam jin jaw / riz saute / salade / pickles

18,00€

Beyond Burger

Burger Americano - Japonais champion de France 2017. Pain au charbon végétal, viande végétale sauces mayonnaise yuzu + barbecue jack Daniel Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

CHICKEN KATSU

Poulet pane à la japonaise avec le fameux panko. Accompagnement de riz blanc et chou au citron

16,00€

PAD SEE EW

« YOU SEE ME, I SEE EW - nouilles de riz larges sautees au boeuf ». Sauce soja claire et dark mushroom / kailan / oeuf / poivre gris & sucre. - Version vegetarienne avec the greens-

17,00€

MASSAMAN CURRY THAI

« Élu meilleur plat du monde par CNN (check sur google tu verras) » CURRY jaune fait maison / lait de coco / poulet / noix de cajou / carotte / radis daikon

17,00€

PAD THAI KHOUNG (crevettes)

Long live the king - nouilles de riz sautées aux crevettes. Sauce à base de tamarin frais / soja / cacahuète / tofu et gui chai. Version végétarienne avec The Green

16,00€

Nos viandes sont d'origine française et européenne

BOISSONS

room_service

Softs

Coco Shake

7,00€

Mango Shake

7,00€

Ice tea maison

4,00€ 25cl

Coca

4,50€

Coca zero

4,50€

Thé Glacé Maison

4,00€

Detox

5,00€

Limonade Menthe maison

4,00€

Perrier

33cl

3,50€

Eau pétillante

Bouteille

5,00€ 50 cl

Bières

IPA

9,00€ 50 cl
5,00€ 25 cl

ASAHI

7,00€ 50 cl
4,00€ 25 cl

Bouteilles 33 cl

5,50€

ASAHI - Japan

KIRIN - Japan

Cocktails

Wukong

Whisky. purée de pêche, citron vert, sirop d'agave

10,00€

J.A.D

Gin, saké, extrait de pandan, citron vert, liqueur St Germain, blanc d'oeuf

10,00€

Big Budddha

Vodka, piment, gingembre, orange, ananas, litchi, sirop d'agave

12,50€

Sex in Pattaya

Rhum, triple sec, pamplemousse purée de framboise, citron vert

11,00€

Maojito

Sailor Jerry, menthe, citron vert, sirop d'agave, ingrédient secret communiste

11,00€

Tokyosmopolitain

Vodka, triple sec, yuzu, cramberry

11,00€

Boissons chaudes

Café

2,20€

Thé Jardin Bleu / Bali / Matcha

4,50€

Déca

2,20€

Vins / champagnes

Selon arrivage

L'ardoise des vins et champagnes est disponible sur simple demande

BLACK O.G BURGER

Le BLACK O.G est un burger fusion Américano-Japonais "CHAMPION DE FRANCE 2017". Le pain noir au charbon végétal de la boulangerie Utopie annonce bien la couleur. NOIR, comme le costume d'un YAKUZA (fameuse mafia Japonaise) et tous les produits qui ce trouvent entre ces buns représentent les couleurs des tatouages qu'ils ont dans leurs dos. Toutes les sauces sont faites maison: BBQ JACK DANIEL'S & MAYO au YUZU (agrume) KOSHO (poivre). Et le reste......? Venez le gouter, vous verrez bien.

18,00€
room_service

plat

BLACK O.G BURGER

BLACK O.G BURGER Burger Americano - Japonais. Pain au charbon végétal, viande Française, sauces maison. Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

BURGER FEU (spicy)

Burger Americano - Japonais SPICY. Mayo au piment Japonais. Sauce barbecue au piment Coréen. Cheddar au piment Thai. Bacon (ou sans) à la Sichuanaise. Pain au charbon végétal, viande Française, sauces maison. Servie avec des frites de patates douces.

18,00€

entrée

dessert

N'OUBLIEZ PAS DE LE RESERVER. MERCI.

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27 Boulevard du Temple 75003 Paris
01 85 15 28 11

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