A consommer de préférence avec une bonne bière fraîche
Saucisses a la citronnelle made in Thaïlande
Marinade lait de coco / cacahuète
Boulettes de boeuf aux 7 épices
Concombre / Daikone et Tofu parfumé
Chou spicy
Le même qu'au dessus mais en plus gros. 2 accompagnements au choix: Boeuf Crevettes Saucisses Siam Falafels de brocoli. et nems
Boeuf marine mi - cuit au citron vert
Mix salade de saison / oignons rouges / menthe et coriandre
Crevettes sautées au wok et légèrement caramélisées
Mix salade de saison / oignons rouges / ciboulette / menthe et basilic
Vermicelles de riz garni au choix: de boeuf ou de crevettes ou de saucisses Siam. Nems / Concombre / carotte / menthe / shizo / cacahuètes et sauce nuoc mam maison.
Vermicelles de riz garni de Nems aux légumes / Concombre / carotte / menthe / shizo / cacahuètes et sauce nuoc mam maison.
BURGER CHAMPION DE FRANCE 2017. D'inspiration Americano-Japonaise Black Original gangster. Quand l'EST rencontre l'OUEST.
Burger Americano - Japonais champion de France 2017. Pain au charbon végétal, viande Française, sauces maison. Servie avec des frites de patates douces.
Des plats des 4 coins d'Asie.
Poulet pane à la japonaise avec le fameux panko. Accompagnement de riz blanc et chou au citron
« SPICY? OUI UN PEU. t’inquiete J’ENCAISSE. » Tranches de boeuf marinees aux épices du sichuan / bouillon legerement epice. magic sauce lao gan ma et gingembre grille / kailan / soja / pak choi / tofu parfume
"La légende dit que le plat était tellement bon, que le tigre pleura pour avoir du rab". Piece de boeuf marinée finement tranchée / sauce Thai nam jin jaw / riz saute / salade / pickles
« Élu meilleur plat du monde par CNN (check sur google tu verras) » CURRY jaune fait maison / lait de coco / poulet / noix de cajou / carotte / radis daikon
Long live the king - nouilles de riz sautées aux crevettes. Sauce à base de tamarin frais / soja / cacahuète / tofu et gui chai. Version végétarienne avec The Green
Nos viandes sont d'origine française et européenne
5,50€
Whisky. purée de pêche, citron vert, sirop d'agave
Gin, saké, extrait de pandan, citron vert, liqueur St Germain, blanc d'oeuf
Vodka, piment, gingembre, orange, ananas, litchi, sirop d'agave
Rhum, triple sec, pamplemousse purée de framboise, citron vert
Sailor Jerry, menthe, citron vert, sirop d'agave, ingrédient secret communiste
Vodka, triple sec, yuzu, cramberry
Selon arrivage
Le BLACK O.G burger est un burger fusion Américano-Japonais "CHAMPION DE FRANCE 2017". Le pain noir au charbon végétal de coco de la boulangerie Utopie annonce bien la couleur. NOIR, comme le costume d'un YAKUZA (fameuse mafia Japonaise) et tous les produits qui ce trouvent entre ces buns représentent les couleurs des tatouages qu'ils ont dans leurs dos. Toutes les sauces sont faites maison: BBQ JACK DANIEL'S & MAYO au YUZU (agrume) KOSHO (poivre). Et le reste......? Venez le gouter, vous verrez bien. _______________________________________________________ ATTENTION A LE RESERVER IL EST SOUVENT SOLD OUT. _______________________________________________________
N'OUBLIEZ PAS DE LE RESERVER. MERCI.
27 Boulevard du Temple
75003 Paris
République. 3,5,8,9,11
50 metres
Jean-Pierre Timbaud. 65, 20
rue
